Beweggründe deutscher Verbraucher beim Fleischeinkauf : eine Untersuchung zur Bedeutung der regionalen Herkunft

Einordnung

Erschienen in:

Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung : RFL
Vol. 60, H. 11 S. 476-

Band:

60

Heft:

11

Datum der Veröffentlichung:

2008

Datum der Veröffentlichung:

2008

Sprache:

Deutsch

Ressourcentyp:

Text

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Institut für Sicherheit und Qualität bei Fleisch