Schlachtkörperwert und Fleischqualität von Enten und Gänsen in Abhängigkeit von Herkunft und Alter der Tiere

Veröffentlicht

Erschienen in:: REKASAN-Journal : Ratgeber für Tierernährung, Tierzucht und Management
Vol. 13, H. 25S. 130-
Band:: 13
Heft:: 25
Datum der Veröffentlichung:: 2006
Datum der Veröffentlichung:: 2006
Sprache:: Deutsch
Ressourcentyp:: Text
Einrichtung:: Max Rubner-Institut, Vorgängereinrichtung