Untersuchungen des gesundheitsfördernden Potentials von Pentosanen der Weizenkleie zur Erschließung einer neuen wertschöpfenden Verwendung

Einordnung

Erschienen in:

Mühle + Mischfutter
Vol. 145, H. 20 (2008), S. 695

Band:

145

Heft:

20

Datum der Veröffentlichung:

2008

Sprache:

Deutsch

Ressourcentyp:

Text

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Institut für Sicherheit und Qualität bei Getreide

Physischer Standort:

Bibliothek MRI Detmold