Detection without sample processing of yoghurt starters and DNA in milk products by PCR

Einordnung

Titelübersetzung:

Identifizierung von Starterkulturen und DNA mit PCR in Milchprodukten mit PCR ohne vorherige DNA-Präparation (Englisch)

Erschienen in:

Kieler milchwirtschaftliche Forschungsberichte : Veröffentlichungen der Bundesforschungsanstalt für Ernährung und Lebensmittel,…
Vol. 51, H. 1 (1999), S. 15-25

Band:

51

Heft:

1

Datum der Veröffentlichung:

1999

Sprache:

Englisch

Ressourcentyp:

Text

DDC-Sachgruppe der DNB:

540 Chemie

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Institut für Mikrobiologie und Biotechnologie

Physischer Standort:

Bibliothek/MRIKU