Content of individual cis/trans isomers of 16:1, 18:1 and 18:2 fatty acids in the reference milk fat CRMI164

Einordnung

Erschienen in:

Kieler milchwirtschaftliche Forschungsberichte : Veröffentlichungen der Bundesforschungsanstalt für Ernährung und Lebensmittel,…
Vol. 56, H. 1 (2004), S. 53-63

Band:

56

Heft:

1

Datum der Veröffentlichung:

2004

Sprache:

Englisch

Ressourcentyp:

Text

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Vorgängereinrichtung

Physischer Standort:

W0038