Glycoalkaloide in Kartoffelknollen - Versuche zum Einfluss von Langzeitlagerung und Belichtung.

Category

Published in:

Kartoffelbau : die Fachzeitschrift für Spezialisten
Vol. 62, H. 7 (2011), p. 51-54

Volume:

62

No.:

7

Date Issued:

2011

Language:

German

Type of Resource:

Text

Institution:

Max Rubner-Institut, Department of Safety and Quality of Cereals

Physical Location:

Bibliothek MRI detmold