Über den Einfluß der in deutschen Gemeinschaftsgefrieranlagen üblichen Gefrier- und Lagerbedingungen auf die Qualität der Lebensmittel

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Gutschmidt, J.: Über den Einfluß der in deutschen Gemeinschaftsgefrieranlagen üblichen Gefrier- und Lagerbedingungen auf die Qualität der Lebensmittel. 1958.

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