Monitoring the stepwise phytate degradation in the upper gastrointestinal tract of pigs

Einordnung

Erschienen in:

Journal of the Science of Food and Agriculture
Vol. 86, H. 4 S. 612-622

Band:

86

Heft:

4

Datum der Veröffentlichung:

2006

Datum der Veröffentlichung:

2006

DOI:

10.1002/jsfa.2380

Sprache:

Englisch

Ressourcentyp:

Text

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Vorgängereinrichtung