Invitro generation and stability of the lactokimin ß-lactoglobulin fragment (142-148)

Einordnung

Erschienen in:

Journal of dairy science
Vol. 87(2004), S. 3845-3857

Band:

87

Datum der Veröffentlichung:

2004

Sprache:

Englisch

Ressourcentyp:

Text

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Vorgängereinrichtung

Physischer Standort:

W0041