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Beitrag
Determination of monounsaturated alkyl side chain 2-alkylcyclobutanones…
Artikel
?20052005?
referiert
Veröffentlicht
Determination of monounsaturated alkyl side chain 2-alkylcyclobutanones in irradiated foods
Horvatovich, P.
;
Miesch, M.
;
Hasselmann, M.
;
Delincée, H.
;
Marchioni, E.
Einordnung
Erschienen in:
Journal of Agricultural and Food Chemistry
Vol. 53, H. 15 S. 5836-
Band:
53
Heft:
15
Datum der Veröffentlichung:
2005
Datum der Veröffentlichung:
2005
DOI:
10.1021/jf050161s
Sprache:
Englisch
Ressourcentyp
:
Text
Einrichtung:
Max Rubner-Institut, Vorgängereinrichtung
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DOI (10.1021/jf050161s)
https://doi.org/10.1021/jf050161s
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