Pre-packaged fresh fish - Searching for quality descriptive criteria

Einordnung

Erschienen in:

Informationen für die Fischwirtschaft aus der Fischereiforschung
Vol. 44, H. 4 (1997), S. 183-186

Band:

44

Heft:

4

Datum der Veröffentlichung:

1997

URI:

http://aquaticcommons.org/id/eprint/3813

Sprache:

Englisch

Ressourcentyp:

Text

DDC-Sachgruppe der DNB:

540 Chemie

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Institut für Sicherheit und Qualität bei Milch und Fisch

Physischer Standort:

MF-Fisch-094