An evaluation of the use of three phenotypic test-systems for biochemical identification of Enterobacteriaceae and Pseudomonadaceae

Einordnung

Erschienen in:

Food control
Vol. 20, H. 9 (2009), S. 815-821

Band:

20

Heft:

9

Datum der Veröffentlichung:

2009

DOI:

10.1016/j.foodcont.2008.10.014

Sprache:

Englisch

Ressourcentyp:

Text

DDC-Sachgruppe der DNB:

570 Biowissenschaften, Biologie

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Institut für Sicherheit und Qualität bei Obst und Gemüse

Physischer Standort:

W1958