Chemical composition of some tissues of the Antarctic fish Notothenia rossii marmorata, fischer 1885

Einordnung

Erschienen in:

Food Chemistry
Vol. 8, H. 4 (1982), S. 291-297

Band:

8

Heft:

4

Datum der Veröffentlichung:

1982

DOI:

10.1016/0308-8146(82)90031-0

Sprache:

Englisch

Ressourcentyp:

Text

DDC-Sachgruppe der DNB:

540 Chemie

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Institut für Sicherheit und Qualität bei Milch und Fisch

Physischer Standort:

MF-Fisch-144