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Beitrag
Die chemische Zusammensetzung des Broilerfleisches
Artikel
?20072007?
referiert
Veröffentlicht
Die chemische Zusammensetzung des Broilerfleisches
Ristic, M.
;
Freudenreich, P.
;
Werner, R.
;
Schüssler, G.
;
Köstner, U.
;
Ehrhardt, S.
Einordnung
Titelübersetzung:
The chemical composition of broiler meat (Englisch)
Erschienen in:
Fleischwirtschaft : von der Erzeugung bis zur Vermarktung von Lebensmitteln tierischen Ursprungs
Vol. 87, H. 11 S. 107-
Band:
87
Heft:
11
Datum der Veröffentlichung:
2007
Datum der Veröffentlichung:
2007
Sprache:
Deutsch
Ressourcentyp
:
Text
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