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Beitrag
DNA-Analyse zur Charakterisierung von Garnelen
Artikel
?20102010?
referiert
Veröffentlicht
DNA-Analyse zur Charakterisierung von Garnelen
Schiefenhövel, K.
;
Rehbein, H.
Einordnung
Erschienen in:
Fleischwirtschaft : von der Erzeugung bis zur Vermarktung von Lebensmitteln tierischen Ursprungs
Vol. 90, H. 1 S. 89-92
Band:
90
Heft:
1
Datum der Veröffentlichung:
2010
Datum der Veröffentlichung:
2010
Sprache:
Deutsch
Ressourcentyp
:
Text
Einrichtung:
Max Rubner-Institut, Institut für Sicherheit und Qualität bei Milch und Fisch
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