Allzu viel ist immer ungesund : neue Erkenntnisse aus Studien zu Fleisch und seinen gesundheitlichen Gefahren

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Veröffentlicht

Erschienen in:: Fleischwirtschaft : von der Erzeugung bis zur Vermarktung von Lebensmitteln tierischen Ursprungs
Vol. 89, H. 5 S. 8-
Band:: 89
Heft:: 5
Datum der Veröffentlichung:: 2009
Datum der Veröffentlichung:: 2009
Sprache:: Deutsch
Ressourcentyp:: Text
Einrichtung:: Max Rubner-Institut, Arbeitsgruppe Analytik