Schüsselkutter - höchstens zwei Messer scheren Brät intensiv

Einordnung

Titelübersetzung:

Bowl chopper - at most two knives shear batter intensively (Englisch)

Erschienen in:

Fleischwirtschaft : von der Erzeugung bis zur Vermarktung von Lebensmitteln tierischen Ursprungs
Vol. 89, H. 4 S. 87-

Band:

89

Heft:

4

Datum der Veröffentlichung:

2009

Datum der Veröffentlichung:

2009

Sprache:

Deutsch

Ressourcentyp:

Text

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Institut für Sicherheit und Qualität bei Fleisch