Produktion entspricht nicht dem Verzehr : Weltfleischproduktion, Weltfleischverzehr und Verarbeitung zu Fleischerzeugnissen im Überblick

referiert

Veröffentlicht

Erschienen in:: Fleischwirtschaft : von der Erzeugung bis zur Vermarktung von Lebensmitteln tierischen Ursprungs
Vol. 88, H. 9 S. 82-
Band:: 88
Heft:: 9
Datum der Veröffentlichung:: 2008
Datum der Veröffentlichung:: 2008
Sprache:: Deutsch
Ressourcentyp:: Text
Einrichtung:: Max Rubner-Institut, Arbeitsgruppe Analytik