Kräftemessung am Kuttermesser - ein Versuch

Einordnung

Titelübersetzung:

Measuring forces on cutter blades - an experiment (Englisch)

Erschienen in:

Fleischerei-Technik : FT ; Ausstattung und Technologie für die Fleischbranche = Meat technology : equipment and technology…
Vol. 24, H. 3S. 36-

Band:

24

Heft:

3

Datum der Veröffentlichung:

2008

Datum der Veröffentlichung:

2008

Sprache:

Deutsch

Ressourcentyp:

Text

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Institut für Sicherheit und Qualität bei Fleisch