Scientific Opinion on the Chemical Safety of Irradiation of Food

Einordnung

Erschienen in:

EFSA Journal
Vol. 9, H. 4 (2011), S. 1-57

Band:

9

Heft:

4

Datum der Veröffentlichung:

2011

DOI:

10.2903/j.efsa.2011.1930

Sprache:

Englisch

Ressourcentyp:

Text

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Institut für Lebensmittel- und Bioverfahrenstechnik

Physischer Standort:

S1651