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Untersuchungen über den Gehalt an anaeroben und thermophilen Bekteriensporen in Erbsendosenkonserven vor der Sterilisation

Schmidt-Lorenz, W.

Category

Published in:: Die industrielle Obst- und Gemüseverwertung : Fachorgan d. Bundesverbandes...
Vol. 44, H. 2 p. 27-31
Date Issued:: 1959
Date Issued:: 1959
Language:: German
Type of Resource:: Text
Institution:: Max Rubner-Institut, Vorgängereinrichtung

Cite

Citation style:

Schmidt-Lorenz, W.: Untersuchungen über den Gehalt an anaeroben und thermophilen Bekteriensporen in Erbsendosenkonserven vor der Sterilisation. 1959.

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