Oil Yields, Fatty Acid Compositions and Tocopherol Contents of Grape Seed Oils from Turkey

Einordnung

Erschienen in:

Carpathian Journal of Food Science and Technology
Vol. 3, H. 1 (2011), S. 63-71

Band:

3

Heft:

1

Datum der Veröffentlichung:

2011

Sprache:

Englisch

Ressourcentyp:

Text

DDC-Sachgruppe der DNB:

610 Medizin, Gesundheit, Ernährung

Link URL:

carpathian_journal_2011_v3(1)

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Institut für Sicherheit und Qualität bei Getreide

Physischer Standort:

Bibliothek MRI Detmold