Effects of bioactive substances in milk on mineral and trace element metabolism with special reference to casein phosphopeptides

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Veröffentlicht

Erschienen in:: The British journal of nutrition
Vol. 84, H. S1 (2000), S. 147-153
Band:: 84
Heft:: S1
Datum der Veröffentlichung:: 2000
DOI:: 10.1017/S0007114500002373
Sprache:: Englisch
Ressourcentyp:: Text
DDC-Sachgruppe der DNB:: 570 Biowissenschaften, Biologie
Einrichtung:: Max Rubner-Institut, Vorgängereinrichtung
Physischer Standort:: Bibliothek/Kiel; S1333K