Exogenous and endogenous nitrogen flow rates and level of protein hydrolysis in the human jejunum after [15N]milk and [15N]yoghurt ingestion

Einordnung

Erschienen in:

The British journal of nutrition
Vol. 74, H. 2 (1995), S. 251-260

Band:

74

Heft:

2

Datum der Veröffentlichung:

1995

DOI:

10.1079/BJN19950128

Sprache:

Englisch

Ressourcentyp:

Text

DDC-Sachgruppe der DNB:

610 Medizin, Gesundheit, Ernährung

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Vorgängereinrichtung

Physischer Standort:

BAFM00105