Einsatz und Eignung dreier kommerzieller Systeme zum Nachweis von Enterobacter sakazakii in verzehrsfertigem Mischsalat

Einordnung

Erschienen in:

Archiv für Lebensmittelhygiene = Journal of food safety and food quality
Vol. 56, H. 2 (2005), S. 34-38

Band:

56

Heft:

2

Datum der Veröffentlichung:

2005

Sprache:

Deutsch

Ressourcentyp:

Text

DDC-Sachgruppe der DNB:

570 Biowissenschaften, Biologie

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Vorgängereinrichtung

Physischer Standort:

W1746