Preperation of lipophilic alkyl (hydroxy)benzoates by solvent-free lipase-catalysed esterification and transesterification.

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Erschienen in:: Applied Microbiology and Biotechnology
Vol. 80(2008), S. 29-36
Band:: 80
Datum der Veröffentlichung:: 01.08.2008
DOI:: 10.1007/s00253-008-1534-y
Sprache:: Englisch
Ressourcentyp:: Text
DDC-Sachgruppe der DNB:: 660 Technische Chemie
Link URL:: https://link.springer.com/article/10.1007/s00253-008-1534-y
Einrichtung:: Max Rubner-Institut, Institut für Sicherheit und Qualität bei Getreide
Physischer Standort:: Bibliothek Detmold