Bifidogene Wirkung aufgereinigter Galactooligosaccharide als mögliche funktionelle Inhaltsstoffe in Lebensmitteln

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Zerge, K. / Clawin-Rädecker, Ingrid / Heller, Knut / et al: Bifidogene Wirkung aufgereinigter Galactooligosaccharide als mögliche funktionelle Inhaltsstoffe in Lebensmitteln. 2013.

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