Einfluss von Nitrit auf Wachstum und Überleben von Listeria monocytogenes und Salmonella enterica serovar Typhimurium

Cite

Citation style:

Krementowski, A. / Wüstner, S. / Kabisch, Jan / et al: Einfluss von Nitrit auf Wachstum und Überleben von Listeria monocytogenes und Salmonella enterica serovar Typhimurium. 2011.

Rights

Use and reproduction:
All rights reserved

Export