Qualität von ökologisch und konventionell erzeugten Aquakulturfischen auf dem deutschen Markt

Einordnung

Erschienen in:

Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung : RFL
Vol. 64, H. 5 (2012), S. 150-152

Band:

64

Heft:

5

Datum der Veröffentlichung:

2012

Sprache:

Deutsch

Ressourcentyp:

Text

DDC-Sachgruppe der DNB:

570 Biowissenschaften, Biologie

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Institut für Sicherheit und Qualität bei Milch und Fisch

Physischer Standort:

MF-Fisch-194