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Article 1997 CC BY 3.0

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Salmonellen & Co: Risiken bei ungebackenen Füllungen in Feingebäck vermeiden!

Brack, Günter ^GND; Röcken, Wolfgang

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Published in:: Forschungsreport Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz : die Zeitschrift...
H. 1 (1997), p. 24-27
Date Issued:: 1997
Language:: German
Type of Resource:: Text
DDC subject of DNB:: 570 Life science
Institution:: Max Rubner-Institut, Vorgängereinrichtung

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Citation style:

Brack, Günter / Röcken, Wolfgang: Salmonellen & Co: Risiken bei ungebackenen Füllungen in Feingebäck vermeiden!. 1997.

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