Comparison of genomic DNA preparation methods for the detection of Brucella spp. in different food matrices

Hammerl, J. A.; Falenski, A.; Mayer-Scholl, A.; Al-Dahouk, S.; Göllner, C.; Bahn, P.; Appel, B.; Nöckler, K.

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Comparison of genomic DNA preparation methods for the detection of Brucella spp. in different food matrices

Hammerl, J. A.; Falenski, A.; Mayer-Scholl, A.; Al-Dahouk, S.; Göllner, C.; Bahn, P.; Appel, B.; Nöckler, K.

Microbiological and molecular food testing is an integral part of food production and food safety. However, traditional, culture-based methods for the detection of pathogenic bacteria and viruses are time-consuming. Therefore, the development of "rapid" microbiological and molecular methods is mandatory. "Rapid methods" have to generate reliable results in a short time with high specificity and sensitivity to allow fast action in order to prevent an outbreak caused by contaminated food.

Einordnung

Erschienen in:: Konferenz: Brucellosis 2011- International Research Conference (Including the 64th Annual Brucellosis Research Conference),…
(2011)
Datum der Veröffentlichung:: 2011
Sprache:: Englisch
Ressourcentyp:: Text
Schlagwörter:: article; assessment; Bacteria; Berlin; Brucella; Brucellosis; comparison; CONTAMINATION; detection; development; DNA; effect; fat; Food; food safety; FOOD SAMPLES; genomic; Germany; international; method; methods; MILK; NUMBER; NUMBERS; organism; Organisms; OUTBREAK; product; products; rapid detection; Research; Risk; Risk Assessment; RISK-ASSESSMENT; Safety; SAMPLES; SENSITIVITY; SPECIFICITY; study; SURVIVAL; Testing; TIME; TIMES; VIRUSES; WATER
Einrichtung:: Bundesinstitut für Risikobewertung, Bundesinstitut für Risikobewertung (bis Juni 2014), Abteilung 4 - Biologische Sicherheit (bis Juni 2014)
Einrichtung:: Bundesinstitut für Risikobewertung, Bundesinstitut für Risikobewertung (bis Juni 2014), Abteilung 4 - Biologische Sicherheit (bis Juni 2014), Fachgruppe 43 - Infektionsepidemiologie und Zoonosen
Einrichtung:: Bundesinstitut für Risikobewertung, Bundesinstitut für Risikobewertung (bis Juni 2014), Abteilung 4 - Biologische Sicherheit (bis Juni 2014), Fachgruppe 45 - Diagnostik, Genetik und Erregercharakterisierung